新品上市丨新品配新標(biāo)，Welchrom維生素B12免疫親和柱震撼來(lái)襲

更新時(shí)間：2022-09-20 點(diǎn)擊次數(shù)：1411

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維生素B12，又稱鈷胺素，是人體必須的維生素之一，但人體對(duì)其需求量相對(duì)較少，每天僅需3μg即可滿足，維生素B12是wei一的一種需要腸道分泌物幫助才能被吸收的維生素，可以參與制造骨髓紅細(xì)胞，防止惡行貧血，防止大腦神經(jīng)受到破壞。但過(guò)多量的維生素B12可能導(dǎo)致神經(jīng)損害、加重白血病或者引起過(guò)敏性疾病等問(wèn)題。國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定的維生素B12含量在嬰幼兒配方食品中為8.0μg/kg：兒童用乳粉為10~30μg/kg：孕產(chǎn)婦用乳粉為10~66μg/kg。

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為保障廣大群眾食品安全，月旭科技最新推出Welchrom^® 維生素B12親和柱，廣泛地應(yīng)用于飲料、牛奶和奶粉，飲料等樣品的提取，對(duì)提高食品的質(zhì)量和安全性起到十分重要的作用。*符合GB 5009.285-2022食品中維生素B12的測(cè)定等國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)。

原理

Welchrom^® 維生素B12免疫親和柱測(cè)定的基礎(chǔ)是抗原抗體反應(yīng)，維生素B12單克隆抗體連接在柱內(nèi)凝膠上，樣品中的維生素B12經(jīng)過(guò)提取、過(guò)濾、稀釋，然后將樣品提取液緩慢的通過(guò)維生素B12免疫親和層析柱，在免疫親和柱內(nèi)，維生素B12與抗體結(jié)合，之后洗滌免疫親和柱除去沒有被結(jié)合的其他物質(zhì)。用甲醇洗脫維生素B12，然后注入到分析儀器中用于檢測(cè)。

凈化步驟

取10g試樣于50mL離心管中，加入30mL乙酸鈉緩沖液，用氫氧化鈉溶液調(diào)pH至4.0，加入0.2g胃蛋白酶、0.05g淀粉酶和２mL氰hua鉀溶液，充分混合。將樣品溶液放入水浴恒溫振蕩器，在37℃，振蕩酶解30min。

酶解后轉(zhuǎn)入100℃水浴中，保持30min，取出冷卻至室溫。將樣品溶液轉(zhuǎn)移至100mL容量瓶中，用水定容至刻度，搖勻。

移取上述溶液40mL至50mL離心管中，在10000r/min下離心10min，取上清液用玻璃纖維濾紙過(guò)濾后備用。

將免疫親和柱連接于10.0mL玻璃注射器下。準(zhǔn)確移取10.0mL樣品提取液注入玻璃注射器。

將空氣壓力泵與玻璃注射器連接，調(diào)節(jié)壓力使溶液以約1滴/S的流速緩慢通過(guò)免疫親和柱，直至2~3mL空氣通過(guò)柱體。

以10.0mL的PBS溶液和去離子水依次淋洗柱子1次，流速約為1-2滴/S，棄去全部流出液，并使2mL~3mL空氣通過(guò)柱體。

準(zhǔn)確加入1.0mL色譜級(jí)甲醇洗脫，流速為1滴/S，收集全部洗脫液于玻璃試管中，供檢測(cè)用。

色譜條件

色譜柱：月旭UItimate^® XB-C18（4.6×150mm，3μm）。

流動(dòng)相：

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